Lời khuyên của chuyên gia làaspartame （阿斯巴特）- được tìm thấy trong hơn 4.000 sản phẩm - an toàn để tiêu thụ.
Tuy nhiên, một số người đã báo cáo rằng nhạy cảm với sản phẩm bao gồm đau đầu, chóng mặt,nôn mửa1,tiêu chảy （腹泻）vàmệt mỏi （疲乏 ， 疲劳）.
Trường Đaị học củaThân tàu2nghiên cứu được tài trợ bởi Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm (FSA).
Aspartame, ngọt gấp 150 lần đường, được tìm thấy trong các sản phẩm như nước ngọt ăn kiêng,ngũ cốc （谷类 食物） thanh （马 齿龈）, sữa chua （酸牛奶）và kẹo cao su.
Từ lâu đã có những lo ngại rằng chất tạo ngọt có liên quan đếnmột bè 许多）các vấn đề sức khỏe, bao gồm nguy cơ ung thư cao hơn, các vấn đề sinh sản,buồn nôn3, nhìn đôi và ảnh hưởng đến sự thèm ăn.
Tuy nhiên, sau khi xem xét các tài liệu khoa học hiện có, cả FSA và Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âuquyết định4không có bằng chứng chắc chắn về bất kỳ tác động nào đối với sức khỏe và phán quyết rằng aspartame là an toàn để tiêu thụ.
Giáo sư Stephen Atkin, người sẽ dẫn đầu nghiên cứu mới, cho biết:" Nghiên cứu này không phải để xác định liệu aspartame có thể được tiêu thụ một cách an toàn hay không; điều này đã được thiết lập, nhưng để xem liệu một số người có nhạy cảm với nó hay không."
Nhóm Hull hy vọng công việc của họ sẽ dẫn đến một nghiên cứu quốc tế lớn hơn đểghim xuống （迫使 履行）vấn đềmột lần và mãi mãi （彻底 地）.
Hóa học cơ thể
Giáo sư Atkin cũng hy vọng sẽ đảm bảo tài trợ để phân tích hóa chấtphá vỡ5của aspartame trong cơ thể.
Chất tạo ngọt có thể được chia nhỏ để sản xuấtmetanol （甲醇）vàformaldehyde （甲醛）,cả hai đều đã đượctrước đây6liên quan đến ung thư.
Tuy nhiên, vẫn chưa rõ liệu quá trình này có diễn ra trong cơ thể hay không, hoặc nếu có thìchất chuyển hóa （代谢 物）được hấp thụ vào máu với số lượng đủ để tạo ra bất kỳ tác dụng sinh học nào.
Andrew Wadge, Nhà khoa học trưởng tại Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm cho biết:" Nghiên cứu sẽ giải quyết các mối quan tâm của người tiêu dùng, bao gồmgiai thoại （逸 话 的 ， 轶事 的）các báo cáo đã liên kết một loạt các điều kiện với aspartame.
GG # 39; Chế độ xem của Đại lý'còn lại7rằng aspartame có thể được tiêu thụ một cách an toàn và chúng tôi không khuyến nghị bất kỳ thay đổi nào đối với cách sử dụng hiện tại của nó.
GG quot; Tuy nhiên, chúng tôi biết rằng một số người cho rằng họ phản ứng xấu khi tiêu thụ chất tạo ngọt này, vì vậy chúng tôi nghĩ điều quan trọng là phải nâng cao kiến thức của chúng tôi về những gì đang xảy ra."
Một trăm người sẽ tham gia vào nghiên cứu của Hull, một nửa trong số đó đã phàn nàn về tác dụng phụ của aspartame.
Nghiên cứu dự kiến kéo dài 18 tháng.
Hiện tại, hàng ngày có thể chấp nhận đượcĐầu vào8(ADI) cho aspartame do Ủy ban Khoa học về Thực phẩm (SCF) của Ủy ban Châu Âu' đặt ở mức 40 miligam / kg trọng lượng cơ thể.
Một người trưởng thành sẽ phải uống khoảng 14 lon nước ngọt dành cho người ăn kiêng mỗi ngày, hoặc tiêu thụ khoảng 80 gói （小袋） chất tạo ngọt để đạt được lượng này.
