Hơi nước được tạo ra dưới một áp suất nhất định có độ ẩm cao và sức mạnh thâm nhập mạnh mẽ, có thể tiêu diệt vi sinh vật một cách nhanh chóng và hiệu quả. Đây là một trong những phương pháp chính của thiết bị khử trùng. Nó được đặc trưng bởi khử trùng đáng tin cậy, kinh tế, nhanh chóng và hiệu quả khử trùng tốt. Cấu trúc cơ bản như sau [2]:
Bình áp lực: bao gồm buồng khử trùng, áo khoác, cửa và các bộ phận khác được kết nối vĩnh viễn với buồng khử trùng. Nó được làm bằng thép không gỉ và có một lớp vật liệu cách nhiệt.
Phòng khử trùng: không gian cho các mặt hàng được khử trùng
Áo khoác: Bao quanh cấu trúc thép không gỉ hàn trên bề mặt buồng khử trùng để đạt được gia cố cơ học và kiểm soát nhiệt độ của buồng khử trùng.
Hệ thống đường ống
Đường ống hơi nước đầu vào: Nó được kết nối trực tiếp với nguồn hơi nước và hơi nước được gửi đến phòng khử trùng hoặc áo khoác.
Dòng thoát hơi nước: thoát hơi nước ngưng tụ.
Đường ống xả buồng khử trùng: kết nối buồng khử trùng và đường ống xả, và là kênh mà qua đó khí và ngưng tụ trong buồng khử trùng được thải ra bên ngoài.
Đường ống cấp nước: Cung cấp nguồn nước làm việc cho máy tiệt trùng.
Đường ống trả lại không khí: Kết nối buồng khử trùng với khí quyển. Khi buồng bên trong khô, chân không được hình thành. Đường ống dẫn khí trở lại làm cho buồng bên trong và bầu khí quyển bên ngoài cân bằng.
Tự động cửa và khử trùng buồng niêm phong lắp ráp
Sử dụng khí nén hoặc hơi nước để niêm phong cửa tự động và buồng khử trùng.
